domingo, 18 de maio de 2008
Aconteceu em 10 de maio de 2008, a primeira edição experimental, do "Comida di Buteco entre amigos". A competição gastronômica foi um sucesso, pois os participantes em sua maioria jornalistas, mostraram que entendem não só de pautas e reportagens, mas também muito de cozinha.
Pratos deliciosos, cervejinha gelada e amizade, fizeram do evento um grande sucesso, sem contar ainda com as demais atividades da programação, como o Teste cego da cerveja e partidas de truco.
O Comida di Buteco entre amigos 2008, contou com a participação de 10 amigos, que disputaram o melhor prato nas seguintes avaliações: Criatividade, sabor e atendimento.
RESULTADO FINAL:
1º Lugar - Batata desconstruída (Cristiane e Rayder Bragon)
2º Lugar - Filé ao molho de mostarda ( Jaqueline Igro Costa)
3º Lugar - Porção Carnavalesca (Marcela Foureaux e Leandro Ferro)
4º Lugar - Psicodelic Potatos (Dúnia Catelli e Alessandra Labiapari)
5º Lugar - Costela Guta Let´s go (Guta e Letícia Simões)
Pratos deliciosos, cervejinha gelada e amizade, fizeram do evento um grande sucesso, sem contar ainda com as demais atividades da programação, como o Teste cego da cerveja e partidas de truco.
O Comida di Buteco entre amigos 2008, contou com a participação de 10 amigos, que disputaram o melhor prato nas seguintes avaliações: Criatividade, sabor e atendimento.
RESULTADO FINAL:
1º Lugar - Batata desconstruída (Cristiane e Rayder Bragon)
2º Lugar - Filé ao molho de mostarda ( Jaqueline Igro Costa)
3º Lugar - Porção Carnavalesca (Marcela Foureaux e Leandro Ferro)
4º Lugar - Psicodelic Potatos (Dúnia Catelli e Alessandra Labiapari)
5º Lugar - Costela Guta Let´s go (Guta e Letícia Simões)
Casal Bragon leva a "Taça"
Merecidamente, Cristiane e Rayder Bragon, conquistam o primeiro lugar no grande festival Comida de Buteco entre amigos, com o prato "Batata desconstruída".
A família Bragon, que cresceu, dedica a classificação, a já tão amada e esperada por todos, Maria Eduarda, que já está de 3 meses e meio na barriga da nossa Cris!
" Dedicamos o prêmio a nossa Dudinha!", discursa Rayder emocionado.
quarta-feira, 14 de maio de 2008
É notável que a coisa foi levada a sério.
Costela Guta Let´s Go
RECEITA:
- 1kg e meio de costela de porco
- 1 vidro de geléia de pimenta
- 1 kg de polenta Yok
- 1 cebola
PREPARO:
- Temperar e ferventar a costela por 15 minutos na panela de pressão;
- Salpicar a cebola cortada em rodelas por cima e levar ao forno por 30 minutos.
- Cortar a polenta em cubos e fritar e gordura quente.
- Montar o prato com os ingredientes acima e adicionar a geléia de pimenta sobre a costela.
Mão na massa!
segunda-feira, 12 de maio de 2008
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